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売店新商品!「かにみそバーニャカウダ」

バーニャカウダは、イタリア北部、ピエモンテ州の郷土料理。

オリーブ油にニンニクやアンチョビーなどを加えて温めたソースに、

野菜やパンなどをフォンデュして食べます。

「かにみそバーニャカウダ」はタイトル通りかにみそがベース。

素材にこだわっていて、「鳥取県産紅ズワイガニ」×「青森県産にんにく」×

「白バラ牛乳 大山純生クリーム」を使用しています。

 

いったいどんな味がするのか想像できないので、気になって試食してみました!

…美味!!

カニ味噌と生クリームが合わさった濃厚クリーミィな味が

なんだかクセになる、そんなかんじです!(^^)!

常温や冷した状態だと、少しにんにくの香りがツンとするので、

軽く温めてから野菜やパンにディップしたらさらに美味しくいただけそうです。

焼きおにぎりやパスタソースにするのもおすすめらしいですよ。

そんな「かにみそバーニャカウダ」は当館売店にて販売開始!

カニ漁は冬の間だけですが、この「かにみそバーニャカウダ」は通年商品です。

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      大量生産できないため、販売店は今のところ、

  「境港」と「米子空港」と「当館の売店」の3か所のみだそうです。

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「かにみそバーニャカウダ」1ビン130g 980円(税込)

賞味期限:約1か月

│更新日:2017年02月15日│

玉造温泉旅館協同組合

〒699-0201 松江市玉湯町玉造32-7
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